芒果果醬

材料：台灣本地產土芒果果肉920g二砂糖240g檸檬汁1顆鹽1/2t 做法：1.玻璃瓶洗淨，滾水煮過滅菌。2….

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輸贏不用博到底

謝金燕的台語歌「笑笑看一切」，李克明詞，徐嘉良曲 「風吹彩雲飛入山，飛來飛去邊唱歌；青春的心逍遙天地啊，跟阮唱…

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簡易家常胡椒蝦

吳老師不吃魚，也少吃海鮮，「蝦」是少數可以接受的，但要烹調到沒有海鮮的腥味，如炸溪蝦、日式炸蝦。 從媽媽處學來…

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牛奶吐司

多年前從表妹阿不理家中吃到她自己做的牛奶吐司，驚為天人。當下跟她要了食譜，回家就持續做這款吐司，吃吐司吃到小孩…

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鵪鶉鐵蛋

小年夜那天同事帶來一包自己滷的鵪鶉鐵蛋，好吃到讓我也躍躍欲試。多年前園遊會弄了鐵蛋（雞蛋），慘痛的經驗讓我不敢…

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